淺談Q10在人體的角色及廣泛運用
º¹ / 前言º² / Q10 是什麼 ? 在人體有什麼作用 ?º³ / Q10 需要額外補充嗎 ?º⁴ / Q10 該從何處補充呢 ?º⁵ / 氧化型Q10、還原型Q10 差別在那裡 ?º⁶ / 那些人需要額外補充 Q10 呢 ? 補充 Q10 須注意什麼呢 ? |
相信大家一定都聽過 Q10 這個最熟悉的陌生人，從心臟保健、增強體力到皮膚美容都有它的一 席之地，尤其近幾年相關研究不斷發表，更是詢問度大增，一躍成為保健食品界的閃亮新星，但你 知道 Q10 在人體中究竟扮演什麼角色嗎？到底 Q10 是不是真有這麼神奇的力量呢？又或者只是保 健食品誇大效果呢 ？
今天你好藥師就帶大家一窺 Q10 的奧秘吧 !
Q10(Ubiquinone)，又稱輔酶 Q10(Coenzyme Q10)，普遍存在於大自然中的植物、動物體內，人體可以自行合成。而Q10 在人體主要扮演兩種角色
1. 能攜帶電子，作為人體能量的傳遞者
Q10 存在所有細胞的粒線體中，粒線體就像是個發電廠，負責所有細胞產生新陳代謝並產生能量，產生能量的過程需要電子的傳遞，而Q10便扮演攜帶電子的角色。做個簡單的比喻， 人體能量的供應鏈就像是大隊接力，Q10之於人體就像是大隊接力傳遞接力棒，在接下接力棒的同時，將能量不斷傳遞下去，最終到達需要能量的細胞。因此在能量需求較大的器官中，如心臟、腎臟、肝臟等，都可發現存在較多 Q10 研究發現在心衰竭患者的心肌細胞中Q10濃度明顯較低，顯示心臟功能差可能需要消耗更多 Q10；另有一收納 420 名中等到嚴重程度心衰竭病患的臨床試驗中，隨機分派給予病患 100mg Q10 每日三次或安慰劑，結果顯示給予Q10可有效改善住院率及存活率，所以又有人把Q10 稱為護心酵素。
2. 具備抗氧化的能力，協助清除人體的自由基
Q10 本身即為強力的脂溶性抗氧化維生素，隨著人體老化，體內自行合成的 Q10 會逐漸 減少，有研究指出 Q10 的減少可能和人體加速老化相關，適量補充可抗老化、提升免疫系統， 尤其針對心血管疾病高風險族群，更能有效預防動脈硬化、控制血壓。Q10 在人體中參與許多反應，其中亦包含維生素及三大營養素的利用，因此在保健食品及飲食中加入 Q10 亦能有效提 升營養成分的利用度。
前面提到 Q10 人體可以自行合成，你一定會疑惑，那還需要額外補充嗎? 人體 Q10 的生 合成在 20 歲之後會逐漸下降，到了 40 歲會比 20 歲減少約 30%(如下圖所示)，體內 Q10 濃度 亦會受壓力、感冒、疾病、賀爾蒙濃度、藥物及身體活動的影響。根據研究，當體內 Q10 濃度 減少 25%時便可能引發疾病，因此應注意 Q10 攝取是否足夠。
體內 Q10 既然會隨著年紀增加而下降，你一定會問說 Q10 該從何處補充呢 ?
Q10在動物內臟及海鮮中的含量較豐富，其中又以動物心臟、鯖魚、鮪魚、沙丁魚較多；若為素食者則可以選擇橄欖油、大豆油或花生、胡桃、腰果等堅果類食品。但從食物中攝取到的Q10僅含微量，若因個人身體狀況例如：容易疲勞、老化、心血管疾病高風險族群、心衰竭患者等等需消耗較多Q10 者，能從食物攝取到的 Q10 遠不及人體所需，則建議透過保健食品補充。 而我國食藥署建議 Q10 一天的食限量為 30mg。市面上 Q10 的保健食品原料來源可分為兩類，(1)天然發酵；(2)化學合成。
天然發酵法主要以酵母或微生物發酵分離取得，與人體自行合成的 Q10 結構相似，相容性及安全性較好，但成本較高；化學合成的 Q10 則是容易大量生產，成本較低，但在合成過程中易摻雜其他異構物及Q9，對於其效果及安全性仍有疑慮。因此目前普遍認為天然發酵的 Q10 較安全有效。
Q10 有分氧化型及還原型，但有許多民眾常常會搞不清兩者的差別，而到藥局諮詢，氧化型 Q10 與還原型 Q10（ 又稱 QH ）最大的差別，在於進入人體後可否被直接吸收利用，氧化型 Q10 進入人體後須經由體內酵素轉換後，才可被吸收利用，而在轉換過程會溢失部分的 Q10， 導致吸收率降低。而 QH 進入人體後不須經酵素轉換，就可以被人體吸收利用，吸收率會氧化 型的 2.5 倍（ 如上圖所示 ）
那些人需要額外補充 Q10 呢 ? 補充 Q10 須注意什麼呢 ?
Q10 的用途及功效廣泛，但哪些族群需要特別補充 Q10 呢？又該如何補充才能達到最好 的效果？ 目前食藥署建議一般成年人的 Q10 保健劑量不宜超過 30mg/天，若要補充較高劑量 則須諮詢醫師或藥師，而 Q10 屬於脂溶性維生素，餐後食用吸收效果最佳，根據研究，以下族 群可諮詢專業的醫師、藥師後，額外補充 Q10
(1) 易感疲勞的上班族：
每日早餐後補充 B 群搭配 Q10 10~30mg，Q10本身即有改善疲勞的效果，搭配 B群使用亦可提升維生素 B 的利用率。
(2) 三高或心血管疾病高風險族群：
每日早餐後使用 Q10 30mg。
(3) 日常保養抗老化：
每日早餐後補充維生素E 或 C 搭配 Q10 30mg。
目前市面上用於皮膚美容的 Q10 有口服及外用，因 Q10分子較大，若加入保養品中經由皮膚吸收須花費較多時間，且大多價格昂貴，事實上口服 Q10 吸收率較好，亦可有抗老化的效果。
(4) 免疫力低下：
每日早餐後使用 Q10 30mg 可搭配使用維生素 C 或葡聚多醣體。
(5) 心衰竭患者：
每日餐後使用 Q10 30~60mg 可分次使用，或經醫師建議後使用更高劑量。
(6) 卵巢早衰：
每日三餐後使用 DHEA 30mg，補充搭配 Q10 150~200mg/天，須經由醫師 診斷後建議使用。
Q10 在使用上須注意並非每個人都適合，15 歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女以及服用 抗凝血劑類藥物(如 warfarin)之病患皆不宜使用，因此使用 Q10 之前建議先諮詢醫師或藥師評 估使用劑量以及是否適合，以免花大錢買了不適合自己的產品，賠了夫人又折兵。